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Filosofia

Una storia di valori

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Qualità

La nostra distilleria crede nella qualità, nella passione e nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente. Cerchiamo ogni giorno di scrivere una nuova pagina della nostra storia attraverso la selezione delle migliori materie prime del nostro territorio, attraverso i gesti che abbiamo appreso da chi ci ha preceduto e che cerchiamo sempre di migliorare, inseguendo ogni giorno l’eccellenza.

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Tempo

Sappiamo che non esistono scorciatoie quando l’obbiettivo è offrire prodotti di qualità superiore, per questo crediamo nell’importanza del tempo, dalle lunghe infusioni alle lente distillazioni fino al giusto periodo di affinamento, ognilavorazione richiede il suo tempo.

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Esperienza

I gesti esperiti delle mani, a volte, non possono essere sostituiti, ed è per questo che le lavorazioni più delicate vengono ripetute da maestranze esperte, oggi come un tempo.

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Onestà

Siamo convinti che l’onestà sia alla base di ogni rapporto di fiducia e crediamo che questo sia particolarmente importante per onorare l’eredità che abbiamo ricevuto dalle generazioni che ci hanno preceduto.