Genziana con vino pecorino d’Abruzzo DOC affinata oltre 12 mesi in rovere americano.

Una riserva numerata di prezioso liquore a base d’infuso di radice di Gentiana Lutea montana di prima scelta e Vino Pecorino d’Abruzzo DOC affinata lungamente in legno di rovere americano.

Al primo sorso il vino Pecorino mostra le sue note fruttate e floreali, poi s’incontra un aroma complesso che spazia dal cuoio alla vaniglia e lascia spazio ad un finale decisamente amaro accompagnato da sentori tipici del boubon e del rum anejo.

Cioccolato artigianale CENTINI – Bisenti

Maestro cioccolatiere in Bisenti (TE). Lavora con passione, creatività e competenza i migliori cacao del mondo per creare delle vere e proprie opere d’arte sensoriali.

• – Integrale 85% Bean to Bar – Cacao raro, elaborato a freddo con mulinetto a pietra, metodo di torrefazione che preserva al meglio i caratteri aromatici. La sua texture grezza favorisce abbinamenti con distillati importanti. (Cacao criollo blanco Perù, zucchero di canna grezzo) gr.50
• – Fondente 70% Blend di cacao Australi e Boreali – Blend di 4 varietà di cacao di origini diverse, 2 nell’emisfero Boreale e 2 nell’emisfero Australe. (Cacao, zucchero) gr.50