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GIN J7 – Costa dei Trabocchi®
GIN J7
GIN J7 – Costa dei Trabocchi®
Metodo di produzione
Gin distillato con metodo blended dry. Le botaniche sono distillate singolarmente in un antico alambicco di rame, a temperatura controllata. I distillati vengono miscelati senza aggiunta di zucchero o aromi. Prodotto in piccoli lotti con un antico alambicco in rame a bagnomaria termostatato per lavorare a bassa temperatura.
Assaggio
Al profumo si avverte subito il balsamico del ginepro, seguito da complesse note agrumate e floreali. Aggiungendo acqua gli olii essenziali degli agrumi si complessano sprigionando tutta la loro forte carica aromatica che caratterizza questo gin. Utilizzo: Gin molto versatile utilizzabile in tutti i cocktail in cui si vuole sottolineare la nota agrumata. Ottimo e rinfrescante nel gintonic, complesso e profumato se bevuto liscio.
GIN J7
Degustazione
Si consiglia servito con ghiaccio, tonica leggera e un rametto di rosmarino o lavanda.